반응형 더덕 수확1 더덕 텃밭 재배,파종,더덕 효능 오늘은 영양성분이 아주 뛰어난 더덕에 대해서 알아보겠습니다. 더덕은 칼슘, 철분, 비타민 등 무기질이 풍부한 건강식품으로 더덕구이, 김치, 장아찌, 더덕술 등 용도가 매우 다양합니다. 펜토산,이눌린,사포닌 등이 함유되어 있어 혈압 강하와 지질함량을 낮추는 건강식품으로 알려져 있습니다. 더덕은 위와 폐를 보하고 오장의 풍기를 고르게 한다고 합니다. 그래서 건강식품으로 기호성이 좋아 소비 또한 꾸준히 증가하고 있습니다. 더덕의 생육에 적당한 온도는 20~25도로 주야간의 온도차가 클수록 생육이 양호하고 사포닌과 향기 성분이 증가합니다. 계절별로 5~6월에는 지상부가 왕성한 생육을 하다가 7~8개월 고온기에는 생육이 완만해지고 9월부터 기온이 서늘해지기 시작하면 뿌리가 급속하게 비대해지게 됩니다. 온도와 뿌리.. 2019. 8. 20. 이전 1 다음 반응형
