반응형 먹다남은 음식 재료 다시 사용하기1 먹다 남은 식재료 재사용하는 방법 우리가 매일 먹는 밥상에서 버리기엔 아깝고 다시 뭘 좀 하려니 애매하게 남은 음식재료나 음식들을 다양하게 활용하는 방법이 있다고 합니다. 남은 식재료 음식 재사용하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 채소 조각들 (오이,당근 등등) - 남은 오이나 당근은 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 두었다가 피클을 만듭니다. 남은 채소를 예쁘게 잘라식초 1/2컵, 설탕 4큰술, 통후추 약간을 물 1컵에 섞어 끓인 다음 준비해둔 채소에 붓고 잘 밀봉해둡니다. 3~7일 후 물만 따라내어 다시 끓여서 붓습니다. 차갑게 식히면 바로 새콤다롬한 피클이 완성됩니다. 잘게 썬 채소는 국물 우려내기에도 안성맞춤입니다. 게장이나 마늘종 먹고 남은 간장 - 먹고 남은 간장을 체에 밭쳐 거른 다음 한소끔 끓여 거품을 걷어냅니다. 고기나 만두.. 2019. 10. 12. 이전 1 다음 반응형
