반응형 농사이야기74 양파 효소 효능 얼마나 좋을까? (효소 만들기) 양파 효소란 말 그대로 양파를 발효시켜 만든 효소입니다. 이 양파 효소는 설탕과 1대 1 비율로 섞어 100일 동안 숙성시킨 후 물에 희석해서 먹는 건강음료라고 보시면 됩니다. 그럼 이렇게 만들어진 양파 효소는 어떤 효능이 있는지와 양파 효소 올바르게 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 양파 효소 맛은? 일반적으로 우리가 알고 있는 매실청처럼 단맛이 나는 음료이기 때문에 거부감 없이 드실 수 있습니다. 다만 시중에 판매되는 다른 과일 청과는 다르게 특유의 향이 조금 강하기 때문에 처음 드시는 분들은 약간 거북함을 느끼실 수도 있지만 먹다 보면 금방 적응됩니다. 양파 효소 보관방법 100일간 상온에서 숙성시켰다가 건더기를 걸러내고 원액만 냉장보관하면 됩니다. 건더기는 버리지 말고 고기 재울 때나 생선요리 .. 2023. 3. 30. 노화방지 다이어트에 좋은 콜라비 효능 # 콜라비 바로 알고 먹기. 제주도 겨울 제철 채소하면 떠오르는 것들로는 감귤, 브로콜리, 무 등이 있습니다. 그런데 최근 새로운 작물이 등장하며 관심을 받고 있습니다. 바로 '콜라비'입니다. 순무와 양배추를 교배한 품종으로 생긴 모양새는 꼭 당근 같기도 합니다. 실제로 맛도 조금 비슷한 편입니다. 특유의 단맛 때문에 생으로 먹어도 좋고 깍두기나 동치미로도 담가 먹습니다. 특히 비타민C 함량이 높아 피로회복이나 노화방지에도 도움이 됩니다. 효능만큼이나 먹는 방법도 다양합니다. 과일처럼 깎아 먹거나 샐러드 재료로 사용해도 좋습니다. 껍질까지 먹을 수 있으니 버릴 부분이 거의 없습니다. 잎은 쌈채소로 먹기도 합니다. 영양가도 풍부하고 아삭한 식감 덕에 많은 사랑을 받고 있습니다. # 콜라비 다이어트 효과. .. 2023. 1. 8. 미세먼지 정화식물 종류 특징 알아보기 # 미세먼지 정화식물 효과 있나요? 요즘 날씨가 추운데도 불구하고 미세먼지는 여전합니다. 마스크 착용이 일상화되면서 그나마 걱정이 덜하지만 그렇다고 안심할 수는 없습니다. 환기를 시키려고 창문을 열었는데 오히려 바깥보다 실내 공기가 더 나쁘다면 어떨까요? 상상만 해도 끔찍합니다. 따라서 우리는 늘 이러한 환경 속에서 살아가고 있다고 봐도 무방합니다. 혹시 여러분들은 집 안 곳곳에 배치하면 도움이 되는 '미세먼지 정화식물'에 대해 알고 계신가요? 아는 사람도 있겠지만 모르는 사람도 있을 것입니다. 그런 의미에서 오늘은 집안 내부 인테리어 효과뿐만 아니라 눈에 보이지 않는 각종 유해물질 제거 능력까지 탁월한 이른바 미세먼지 정화식물에 대해서 알아보겠습니다. # 미세먼지 정확 식물 종류. 우선 식물 종류로는 .. 2022. 12. 10. 빅데이터 농업이란 무엇인가? (feat.스마트팜) # '빅데이터'란? '빅데이터'라는 단어 들어보셨습니까? 요즘 4차 산업혁명 시대라고 하여 여기저기서 자주 언급되는 단어입니다. 간단하게 설명하자면 방대한 양의 데이터를 수집하여 이를 분석함으로써 새로운 가치를 창출할 수 있도록 하는 기술입니다. 이러한 빅데이터를 이용하면 훨씬 더 효율적이고 정확한 의사결정을 내릴 수 있습니다. 예를 들면 스마트팜처럼 작물 재배 시 필요한 최적의 환경 조건을 찾아내어 농작물 생산성을 높일 수 있습니다. 또한 농산물 가격 예측 시스템도 개발되어 있어 앞으로는 물가 변동 상황을 미리 파악하여 경제 활동 계획을 세울 수도 있다고 합니다. 이렇듯 우리 삶 곳곳에 스며들어 큰 변화를 가져다 줄 빅데이터 기분 미래 농업기술에 대해 알아보겠습니다. # 빅데이터 기반 미래 농업기술. .. 2022. 12. 4. 이전 1 2 3 4 5 ··· 19 다음 반응형
