우리가 일상에서 자주 접하고 소비하는 양파는 맛있는 요리의 필수 재료입니다. 그러나 대부분의 사람들이 양파를 깎아낼 때, 가장 바깥쪽에 있는 껍질을 버립니다.
오늘 이 시간에는 그런 양파 껍질이 우리의 심장 건강과 고혈압 예방에 어떤 역할을 하는지에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
왜 양파 껍질인가?
양파의 내부 층은 맛있는 음식을 만드는 데 사용하지만, 가장 바깥쪽에 있는 두꺼운 갈색 껍질은 대개 버려집니다. 이런 양파 껍질이 실제로는 다양한 건강 이점을 제공합니다. 그중에서도 오늘 우리가 짚어볼 주제는 심장 건강과 고혈압 예방입니다.
어떤 성분이 들어있나?
양파 껍질에는 '퀘르세틴'이라고 하는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 현대 의학 연구에서 염증 및 암 예방, 그리고 뇌 보호 등 다양한 건강 효과를 나타내었습니다.
심장 건강에 좋다?
퀘르세틴은 LDL 콜레스테롤 즉, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤 즉, 좋은 콜레스테롤 수치를 높여주므로, 동맥경화와 같은 심장 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
고혈압 조절
그러나 여기서 끝이 아닙니다. 이 강인한 항산화제인 퀘르세틴은 현재까지의 연구에서 고혈압을 조절하는데 효과적임이 입증되었습니다. 고혈압은 심장 질환의 주요 원인 중 하나이므로, 이를 조절하는 것은 심장 건강에 큰 도움이 됩니다.
양파 껍질 놀라운 효능 간단 정리
양파 껍질의 풍부한 퀘르세틴은 고혈압을 예방하고 노화 방지 좋은 항산화물질입니다. 특히 껍질이 양파 속보다 30배 정도 더 많이 들어 있다고 합니다. 우려서 차로 마셔도 아주 좋습니다.
양파 껍질 활용 방법
양파 껍질을 버리지 마시고, 차로 우려 마시거나 요리에 사용하면 좋습니다. 그러나 반드시 세척한 후 사용해야 합니다. 또한, 양파 껍질의 특유의 쓴맛 때문에 음식에 직접 넣어 요리하는 것보다는 앞서 언급했듯이 차로 만들어 마시는 것을 추천드립니다.
마치며
양파 껍질은 소소하지만 강력한 건강 보조제입니다. 이것만으로도 심장 건강과 고혈압 예방에 큰 도움이 되지만, 다른 건강한 생활 습관과 함께 병행하면 더욱 효과적일 것입니다. 양파 껍질의 장점을 활용하여 좀 더 건강한 생활을 위해 ㅇ늘부터라도 시도해 보시기 바랍니다.
* 본 글은 전문가 의견이 아니며 개인적인 견해를 바탕으로 작성되었습니다. 만약 진단, 치료 혹은 약물 처방 등 전문적인 의료 서비스가 필요하다면 항상 전문가와 상의하셔야 합니다.
2023.09.11 - [다른 이야기] - 고혈압에 좋은 감 껍질 효능 및 먹는 방법 알아보기
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