땅콩 재배, 키우키,땅콩잼
땅콩은 우리가 흔하게 먹을 수 있는 식품으로 발전했습니다. 그냥 먹어도 맛있고, 볶아먹어도 맛있고, 땅콩잼을 만들어서 빵과 곁들여 드시면 아주 맛있는 간식입니다. 지방과 단백질, 각종 무기성분 등 영양이 풍부하며 맛이 고소해서 볶아서 그냥 먹기도 하고 요리나 과자를 만드는 재료로 많이 이용되고 있습니다. 우리나라에서 육성 보급되어 재배하고 있는 주요품종을 보면 우선 일찍 수환하여 쪄서 먹는 풋땅콩용으로 알맞은 품종은 자광땅콩, 백중땅콩, 백선땅콩, 백진땅콩 등이 있습니다. 땅콩을 완전히 익혀서 수확하는 종실용 땅콩으로는 대광땅콩, 다누리땅콩, 상평땅콩 있습니다. 땅콩은 평균온도가 15도 이상이 되는 4월 중하순에 파종하는 것이 안전합니다. 토양은 물이 잘 빠지면서 땅이 부드러운 모래땅이나 모래참흙이 좋습..
2019. 7. 25.
