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아스파라거스 재배,키우기,심기 요즘 스테이크나 고기 먹을때 가장 궁합이 잘 맞는 채소는 바로 아스파라거스 입니다. 맛도 좋고 식감도 좋고 영양도 풍부해서 많이들 선호 하는거 같습니다. 최근 참살이 열풍으로 고급채소에 대한 관심과 수요가 늘어나면서 아스파라거스의 소비도 늘어나고 있습니다. 특히 숙취 해소에 좋다는 아스파라긴산이 함유되어 있어 애주가들이 좋아하는 식품입니다. 우리나라에서 재배되는 아스파라거스 품종은 모두 외국 도입종으로 그린타워, 슈퍼웰컴 풍종이 많이 재배됩니다. 노지재배 - 아스파라거스는 새순이 올라오는 것을 채취하여 식용으로 이용하게 됩니다. 어린순은 수확초기에 동해를 받기 쉬워서 비가림 하우스재배가 증수는 물론 품질도 오주하고 병해발생이 적어 유리합니다. 촉성재배 - 밭에서 2~3년간 키운 포기를 가을에 캐서 하우스.. 2019. 7. 13.
고추 키우기_텃밭 풋고추 재배 풋고추는 철을 가리지 않고 사철 생산되며, 연중 재배되고 있습니다. 겨울 철에는 남부지방에서, 여름철에는 고랭지 지역에서 주로 생산되고 있습니다. 풋고추의 품종을 고를 때는 채광, 통풍이 불량한 조건에서 밀식에 접합하고 개화시기가 빠르고 개화 절위가 낮은 것을 고르도록 합니다. 또한 마디 사이가 짧고 과장이 길며 긴 원통형 과실표면이 진녹색으로 매끈한 것이 좋습니다. 좋은 고추 묘는 줄기가 굵고 마디사이가 짧아야 합니다. 잎 색은 녹색이며 노화되지 않아야 하며 병해충의 피해 없이 전체적으로 웃자라지 않고 건실하게 자란 묘를 심어야 합니다. 밑거름은 고추를 심기 2-3 주 전에 토양에 뿌리고 밭을 준비합니다. 시비 기준량은 요소 27kg, 용성인비 32kg, 염화가리 9kg, 고토석회 200kg, 퇴비 2.. 2019. 7. 12.
양파재배 텃밭 키우기 양파기르기 양파는 월동 작물로 주로 따뜻한 지역에서 재배되는 인경채소입니다. 우리나라에서는 대체로 무안, 창녕, 김천지방에서 주산지를 이루고 있습니다. 대부분 조생종은 8월에, 중만생종은 9월상?중순에 걸쳐 파종하고 45일에서 55일 정도 모를 기른 후에 10월 하순에서 11월 상중순에 이식합니다. 조생종은 이듬해 4~5월에 중만생종은 5월 하순에서 6월 상?중순에 수확하는 것이 일반적인 재배법입니다. 먼저 어떤 품종을 재배할 것인가 하는 품종 선택은 재배지역에 따라 원하는 시기에 수확할 수 있는 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 조생종은 봄이 일찍 오는 남해안이나 제주도 등 따뜻한 지역이 알맞고 기타 지역은 중만생종으로 기타 내륙지방에서 재배하는 것이 좋습니다. 양파 모판은 2~3년간 파속의 작물을 재배하지 않은.. 2019. 7. 11.
쪽파 심기_쪽파 키우기 재배기술 쪽파는 용도가 다양해서 많이 이용되기 때문에 비닐하우스나 터널 등을 이용해 9월 하순부터 이듬해 5월까지 출하할 수 있도록 여러 형태로 재배되고 있습니다. 우선 종구는 알이 단단하고 건조가 잘되어서 부패 되지 않은 것으로 합니다. 종구의 크기는 5g이상의 큰 것이 싹도 잘 자라고 종구 생산에도 좋습니다. 종구 소요량은 10a에 평균 200kg 정도가 필요합니다. 종구 소독은 파종 1일 전 벤레이트티 1,000배액과 디메토유제 1,000배액을 30~60분간 소독 후 물기를 말린 후 파종합니다. 파종 전 저장한 종구는 반나절 정도 햇볕을 쪼여 말리며 외피를 제거하고, 종구 쪽을 2~3개씩 붙여 쪼개어 종구를 준비합니다. 이랑 폭은 제초 및 수확작업을 고려해서 보통 90, 120cm 로 비닐피복을 합니다. 2.. 2019. 7. 11.
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