#아침밥 대신 공복에 먹어도 좋은 음식들
요즘같이 바쁜 현대인들이나 학생들에게 아침밥이란 사치와도 같습니다. 그렇다고 마냥 건강을 포기할 순
없으니 간편식이라도 챙겨 먹는 게 좋습니다. 여러분들은 바쁜 아침에 식사 대신에 무엇을 드시는지요?
매일 아침마다 출근 준비하느라 정신없는 직장인들에게 아침밥이란 그저 그림의 떡과도 같습니다.
시간 여유가 없다 보니 밥 대신 잠을 선택하는 경우가 많기 때문입니다. 저 역시도 오랫동안 그래 왔습니다.
전날 밤 마리 국이랑 반찬을 만들어 놓아도 정작 먹을 시간이 없어서 못 먹고 나갈 때가 많습니다. 그렇다 보니
간편하게 먹을 수 있는 빵이나 시리얼 종류를 선호하는데 이것도 하루 이틀이지 금방 질려버립니다.
뭔가 색다른 메뉴가 없을까??
# 아침식사 대용 간편식 추천
누룽지 - 뜨거운 물만 부으면 구수한 숭늉이 뚝딱 완성되니 정말 간편합니다. 심지어 영양가도 풍부하다고 합니다.
좀 뜨거워서 급히 못 먹는 점이 단점이지만 아침식사 대용으로 최고의 간편식이 아닐까 생각됩니다.
우리 몸은 하루 세 끼 식사를 통해 필요한 영양소를 공급받아야 정상적으로 작동됩니다. 만약 끼니를 거르거나
대충 때운다면 신체 리듬이 깨지고 면역력이 저하되어 각종 질병에 노출될 위험이 커집니다.
( 아래는 피로회복에 좋은 음식들입니다. 참고해 보세요 )
시리얼 - 간편하게 먹을 수 있는 음식으로는 시리얼 만한 게 없습니다. 우유나 두유 또는 요거트랑 같이
먹으면 속도 든든하고 영양가도 풍부해서 아주 좋은 간편식입니다. 다만, 당분 함량이 높은 편이니
양 조절에 신경 써서 드십시오.
미숫가루 (선식) - 미숫가루라고도 불리는 선식은 곡물 가루인데 물이나 우유에 타서 마시면 됩니다.
포만감이 커서 다이어트용으로도 좋고 변비 예방에도 탁월합니다. 다만, 설탕이나 꿀을 첨가하면 칼로리가
높아지니 주의해야 합니다.
견과류 - 호두나 땅콩, 아몬드 등 다양한 종류가 있는데 그냥 먹어도 되고 샐러드나 멸치볶음 등 각종 요리에
활용해도 좋습니다. 개인적으로 하루하루 먹을 수 있게 낱개 포장되어 있는 제품이 휴대하기도 편하고 먹기도
편해서 많이 이용 중입니다.
계란 - 계란은 대표적인 저칼로리 고단백 완전식품으로 유명합니다. 계란을 아침에 먹으면 하루 동안 우리가
섭취하는 칼로리를 줄여주고 에너지 생성에 도움을 줍니다. 또한 피부와 두뇌건강 면역체계 강화에도 좋고
스트레스를 감소시켜주는 효과가 있습니다.
감자 - 감자에 들어있는 녹말 성분은 위를 보호해주고 아침 공복에 감자를 생으로 갈아 마시면 위염이나
위궤양 예방 및 치료에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
( 아래는 위장병 없애는 위 건강법입니다. 틈틈이 따라 하시면 도움됩니다 )
감자 역시 피부미용에도 탁월하고 빈혈 변비를 예방해줍니다. 면역력 강화에도 좋고 고혈압을 예방해줍니다.
블루베리 - 블루베리는 항산화 물질이 풍부합니다. 그래서 기억력을 높여주고 혈압과 신진대사를 적절히 조절해주는
효과가 있습니다. 아침 공복에 먹었을 때 그 효과가 배가 된다고 하니 꼭 드셔 보세요
또한, 눈을 보호해주고 뼈와 치아를 튼튼하게 만들어 주고 당뇨병 예방에도 아주 탁월하다고 합니다.
사과 - 아침에 먹는 사과는 '금'이라는 말이 있을 정도로 사과는 아침에 먹는 음식 중 가장 좋은 과일입니다.
사과 속에 있는 펩틴은 장을 건강하게 하고 나쁜 유산균을 배출하여 혈압상승을 억제시켜 줍니다.
또한, 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 배변 활동에도 큰 도움을 줍니다.
양배추 - 양배추는 위장 점막 강화에 튼 도움을 줍니다. 위궤양, 장염, 위염, 대장질환 환자들에게 특히 좋습니다.
또한 양배추는 비타민C와 비타민K 식이섬유가 풍부하고 섬유질도 많아 공복감을 빠르게 해소시켜 줍니다.
꿀 - 아침에 꿀을 먹으면 뇌를 활성화해 잠을 깨우는 역할을 합니다. 꿀은 혈압조절과 피로회복에 좋고 기분을 좋게
해주는 호르몬인 세로토닌의 분비를 촉진하여 몸과 마음을 기분 좋게 합니다.
오트밀 - 귀리를 압착시켜 만든 오트밀은 아침 공복에 먹으면 위에 보호막을 형성해 산성 성분으로부터 위장 내벽을
보호하는 역할을 합니다. 수용성 섬유질이 풍부하게 들어 있어 콜레스테롤 수치도 낮춰준다고 합니다.
또한, 다이어트에도 좋고 곡물 중 가장 낮은 함량의 탄수화물과 가장 높은 함량에 식이섬유가 들어있어
최고의 다이어트 식품입니다.
( 아래는 오트밀 (귀리)에 관한 내용입니다. 참고해 보세요 )
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