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블루베리 키우기, 재배방법 블루베리는 맛이 좋고 항산화 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있어서 많은 사람들이 즐겨 먹고 있습니다. 다양한 요리나 그냥 먹어도 영양도 좋고 맛이 뛰어나 사랑받고 있습니다. 따라서 재배면적이 급속히 증가하고 있는데요. 블루베리를 재배할 때 가장 중요한 것이 토양관리 입니다. 블루베리는 유기물 함량이 풍부한 부드러운 토양이 좋습니다. 토양산도는 4.5~5.0 사이가 좋습니다. 따라서 각 시군 농업기술센터에 토양분석 의뢰를 한 후에 블루베리 예정지 토양관리를 철저히 하셔야 합니다. 블루베리는 배수가 잘되는 토양이 좋으므로 배수가 불량한 밭은 먼저 심토파쇄기를 이용해서 물이 잘 내려가지 못하게 하는 단단한 경반층을 파괴해야 합니다. 유기물질은 크게 신선 유기물질과 부숙 유기물질로 구분됩니다. 신선 유기물질은 목.. 2019. 7. 22.
브로콜리 재배 브로콜리 효능,키우기 블로콜리는 녹황색 채소중에서도 영양가가 으뜸인 웰빙 식품으로 소비가 점점 늘어나고 있습니다. 다른 채소에 비해 각종 비타민뿐만 아니라 칼슘과 철분 등이 월등히 많이 들어있습니다. 영양가도 좋고 맛도 풍부해서 다양한 요리로도 사용되고 있습니다. 브로콜리는 토양 적응성이 넓은 편이지마 갈이 흙층이 깊고 보수력이 좋으며 유기질이 풍부한 PH6.0 정도인 토양과 서늘한 기후를 좋아합니다. 브로콜리는 강원도 지방 고랭지 여름재배와 제주 및 남해안 지역 등에서 겨울재배를 주로 하고 있습니다. 봄 재배는 1월에서 4월에 파종하여 4월에서 7월에 수확을 하고 여름재배는 4월에서 5월에 파종하여 7월에서 8월에 수확하는데 주로 고랭지에 알맞은 재배 작형입니다. 가을재배는 6월에서 7월 하순까지 파종하여 9월에서 11월 .. 2019. 7. 21.
가지 효능_가지재배 _성인병예방 안녕하세요. 여러분들께서는 가지를 반찬으로 많이드시나요? 어릴때는 왜그렇게 가지를 싫어했는지.. 지금은 없어서 못먹네요^^ 볶아먹어도 맛있고 고기 구울때 그릴에 구워먹어도 맛있고 너무나 다양하게 즐길 수 있는 채소입니다. 우리나라에서 가지는 주로 나물 반찬으로 쓰이지만 일본에서는 생채, 샐러드, 절임, 튀김 등의 다양한 형태로 소비되고 1인당 소비량도 우리보다 20배 정도 많습니다. 특히 가지는 항암물질인 폴리페놀 함량이 채소 중 으뜸이며 가지의 보라색 색소인 안토시아닌은 혈액순환을 촉지시키고 성인병 예방에도 좋다고 알려져 있습니다. 가지는 다른 과채류에 비하여 육묘기간이 길고 잎이 큰 작물이므로 포트나 플러그 트레이는 큰 것을 사용하는 것이 좋습니다. 가지는 일반적으로 접목묘를 많이 사용하고 있습니다... 2019. 7. 19.
도라지 효능,재배기술,품종 안녕하세요^^ 여러분들께서는 도라지 좋아하시나요? 도라지가 면역력 증진이나 생각보다 우리의 몸에 좋은 영양소를 제공한다고 합니다. 그럼 더 많이 먹어야겠어요!! 도라지는 꽃이 아름다워 관상용으로도 좋고 한방에서는 한약재로도 좋고 우리 밥상에서는 맛있는 산나물로 그 용도가 다양합니다. 도라지 품종, 장백도라지 도라지는 산나물 중에서도 드물게 품종이 육성되었는데 장백도라지와 으뜸도라지가 농촌진흥청에서 육성한 신품종입니다. 장백도라지는 재래종에 비해 수량성이 높고 모양이 균일한 것이 특징입니다. 으뜸도라지 으뜸도라지는 재래종에 비해 잔뿌리가 적어 품질이 우수하고 생산향이 많아 중국산 도라지와의 경쟁력에에서 뒤지지 않습니다. 도라지를 재배하는 방법으로는 논밭에 직접 씨앗을 뿌리는 직파재배법과 모를 길러 심는 육.. 2019. 7. 18.
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