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복날_삼계탕 조리법_닭고기 영양성분_닭고기의 모든것 복날이란 무슨날일까요? 복날은 매년 7월에서 8월 사이에 있는 초복,중복,말복의 삼복을 말합니다. 초복은 하지로부터 세 번째 경일, 중복은 네 번째 경일, 말복은 입추로부터 첫 번째 경일입니다. 복날은 10일 간격으로 초복에서 말복까지 20일이 걸리지만 해에 따라서 중복과 말복 사이가 20일이 되기도 하며 이는 월복이라고 합니다. 삼복 기간은 여름철 중에서도 가장 더운 때이기도 합니다. 초복은 대략 7월 11일부터 19일 사이로, 소서와 대서 중간이며 본격적으로 더위가 시작되는 시기입니다. 이 시기에는 더위로 쉽게 피곤해 하고 식욕이 떨어지면서 소화불량 등으로 힘드렁 하는 사람이 많은데 이럴 때 닭과 인삼을 함께 넣어 푹 끓인 삼계탕을 먹으면 기력회복에 도움이 됩니다. 닭고기는 지방 함량이 적고 유용 단.. 2020. 7. 16.
꿀 효능 효과_ 벌꿀 효능_꿀 건강_꿀 기능 꿀 싫어하시느는 분들은 거의 없죠...? 과음한 다음날에는 시원한 꿀물 한잔이 정말 갈증도 없어주고 정신을 차리게 도와주죠.. 술로 인한 숙취에는 정말 좋은 꿀 같습니다^^ 그러면 진정한 꿀의 효능 효과에 대해서 알아보겠습니다. 염증과 통증 완화 - 코펜하겐 대학의 연구 결과에 따르면 꿀물을 섭취한 참가자는 몇 분 안에 통증이 완화되는 것이 밝혀졌습니다. 꿀물을 마시는 것이 관절 통증을 완화 및 예방을 위해 권장 되었습니다. 그밖에도 편두통이나 만성통증이 있다면 식생활에 꿀을 더해 보십시요. 진통제가 덜 필요할 수 있습니다. 삶의 질을 향상시키고 더 많은 시간을 통증 없이 여가에 쓸 수 있도록 도와줄 수 있습니다. 기침을 예방해줍니다 - 환절기 감기에 꿀만큼 좋은 약은 없습니다. 세계보건기구 에서는 따가.. 2020. 6. 20.
당근 효능 총정리_당근 다이어트_당근 탈모예방_당근영양소 여러분들은 당근 좋아하시나요? 당근은 좋아하시는 분들은 정말 좋아하고 싫어하시는 분들은 정말 입에도 안되곤 하죠.. 저는 당근 요리를 해서 먹는것보다 갈아서 쥬스로 먹거나 아님 생 당근으로 아삭아삭 씹어먹는게 좋더라구요! 오늘은 당근의 엄청난 효능과 효과에 대해서 알아볼까 합니다. 정말 우리 몸에 좋은 당근!! 알고 먹어봅시다!! 당근은 빈혈 예방에 좋습니다 - 당근에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 빈혈을 예방해주는 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 당근 다이어트는 아주 효과가 좋습니다. - 체내에 쌓여있는 숙변제거에 효과가 있으며 칼로리가 낮기때문에 다이어트에도 도움이 많이 됩니다. 당근은 탈모예방에도 좋습니다. - 당근에는 항산화 성분이 풍부하여 두피 세포의 손상을 막아주고 두피의 수분함유를 적절하게.. 2020. 5. 10.
파김치 맛있게 담그기_ 쉽게 파김치 담그기_ 간단 파김치 담그는법 어렸을적에는 파는 이상하게도 입에도 안맞고 전혀 먹지를 않았지만 나이가 들어감에 따라 파가 없으면 뭔가 얄싸하고 씁쓸한 맛이 없어서 허전함을 느끼게 됩니다. 가장 좋아하는건 보글보글 끓인 라면에 파김치를 둘둘말아서 먹으면 정말 어떠한 비싸고 고급진 음식보다 최고인거 같습니다. 파김치 좋아하시죠? 파침기는 잘근잘근 씹히는 독특한 질감과 코와 혀끝을 자극하는 짙은 향이 식욕을 돋아 주는 별미 김치입니다. 그럼 간단하면서도 아주 맛있는 파김치 만드는 법을 알아보겠습니다. 우선 고춧가루 4.5%, 젓갈 7%, 마늘 2%, 생강 1%, 찹쌀풀 15%, 깨 1.5%, 설탕 2%가 파김치를 만드는데 적정한 양념 배합표입니다. 쪽파는 전체 길이가 짧고 굵기가 고르며 마르지 않는 것을 선택합니다. 그리고 파를 다듬을 때.. 2019. 11. 24.
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