비트라는 식물에 대해서 얼마나 아시나요?
저또한 생소해서 알게된지 얼마 안되었는데요. 알고보니 우리몸에 엄청난 좋은 영양소와
효능을 주는 식물이였습니다. 그럼 비트의 영양소와 비트효능, 비트효과에 대해서 알아보겠습니다.
빈혈 및 다이어트 효과 - 비트의 붉은 빛깔은 비트레인 이라는 성분 때문인데 이는 철분을 다량 함유하고
있어 빈혈 예방에 좋으며 칼로리도 낮아 특히 여성들에게 좋은 식재료입니다.
혈관 건강 - 비트는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 탁월한 효능을 보입니다.
콜레스테롤 수치가 높으면 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 심혈관 질환의 유발 가능성이 높습니다.
비트는 혈관에 쌓여 있는 노폐물을 효과적으로 배출하면서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈중
호모시스테인 수치도 낮춰 심혈관질환과 뇌 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
특히 비트 주스는 산화질소의 활성을 도와 혈류가 원활해지고 산소 소비량을 줄여 운동을 하는 데 도움을 줄여
운동을 하는 데 도움을 준다는 연구 결과가 있어서 노인이나 운동을 즐기는 사람들에게 필수식품입니다.
항암작용 - 비트는 베타인이란 색소가 함유되어 있는데 이 성분은 항암작용을 합니다. 비트를 꾸준히 섭취하면
암에 걸릴 확률이 줄어들며 비트뿌리에 특히 많이 함유되어 있습니다.
이뇨작용 - 비트에는 알칼로이드라는 성분이 함유되어 있습니다. 이것은 이뇨작용을 촉진하여 인체의 노폐물들을
배출하는 해독작용을 도와줘 깨끗한 산소가 온몸 구석 구석에 전달되는 것을 돕는 것으로 알려져 있습니다.
그래서 비트는 산소식품으로 통합니다.
변비 - 비트는 많은 섬유질이 함유되어 있습니다.
변비에 걸린 사람에게 좋고 변비를 예방하는데도 좋습니다.
또한 장 노폐물을 쉽게 몸밖으로 배출시킬수 있게 도와줘서 장이 건강해집니다.
간 건강 - 비트에는 영양성분이 풍부하게 함유되어 있는 해독 작용에 좋은 채소로 간 건강에도 도움이 됩니다.
비트 신선초 당근 녹즙을 갈아서 먹는 것도 건강에 많은 도움이 됩니다.
또 간의 해독작용도 하기 때문에 지방간 예방에 도움이 되며 흡연이나 음주로 인하여 몸이 피곤할 경우
섭취해도 좋습니다.
간암과 관련해서는 중국의 쑨야센대학병원의 연구에 의해 간암을 유발한 마우스에서 15주간 투여 후
관찰한 결과 항산화 활성 효소인 글루티치온-S-전이효소가 다량으로 광범위하게 증가하는 것이 확인되어
간암 회복에 좋다는 것이 증명되습니다.
면역력 증강 - 최근 연구결과에 따르면 HIV바이러스에 감염된 사람이 비트를 꾸준히 섭취하면
에이즈증상이 나타나는 거슬 늦춘다고 합니다. 비트에는 여러가지의 메네랄과 비타민이 풍부하여
면역력을 강하게 해줍니다.
고혈압 예방 - 비트 뿌리에는 비타민A, 베타시아닌, 칼륨, 철, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
비트에 함유된 0.2 그램의 질산염을 섭취하면 체내에서 아질산염을 거쳐 일산화질소로 전환 돼 혈관확장 및
혈액순황을 도와주는 효과가 뛰어나 매일 비트즙을 먹을 경우 10mmhg정도 감소한다는 결과도 있습니다.
운동능력 향상 - 비트에는 질산염이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추고 심혈관계와
근육을 움직일때 필요한 산소량을 감소시켜 운동 능력을 향상시키는 효과를 가지고 있다는 결과도 있습니다.
항산화 효과 및 스트레스 - 비트에는 베타닌이 풍부하게 함유되어 있어 노화를 지연시켜 주는 항산화 효과가 뛰어나고
스트레스 저항성을 높여주는 효과도 있습니다.
피를 맑게 하는 효능 - 비트 즙의 약 8프로는 염소인데 염소는 간장, 신장, 담낭을 청소하며 림프 활동을 촉진힙니다.
염소성분은 간장정화 작용을 합니다. 담석, 신결석을 녹이는 작용이 있어 외과 수술할 정도의 결석에도 효과가 있습니다.
골격형성 및 유아발육에도 효과가 있으며 치아를 튼튼하게 하는 효능도 있습니다.
(결석 제거, 적혈구 생성, 보혈작용, 강장작용)
성인병 예방 - 비트를 꾸준히 섭취하면 혈액중 콜레스테롤 수치가 감소 효능이 있습니다.
그러므로 동맥경화같은 혈관질환인 성인병을 예방해줍니다.
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